1 . Магазин-кондитерская Миндаль - Феодосия (Крым)
Феодосия Для абонентов
О нас
Авторская выпечка
Наша жизнь
Контакты

О нас

Магазин - кондитерская Миндаль

С давних времен сохранились предания о миндале как о плоде, приносящем удачу, благополучие, любовь, здоровье и счастье в дом. А там, где счастье, там пахнет выпечкой...

Кондитерская «Миндаль» в Феодосии — это мечта, ставшая реальностью. Идея, талант и любовь к выпечке воплотились в «Миндале», открывшимся в начале 2013 года. И жители Феодосии, и многочисленные гости любят приходить сюда за свежей, только из печи, румяной и фантастически пахнущей выпечкой. «Миндаль» стал своеобразным островком уюта и благополучия: на первом этаже - маленький чудесный магазинчик в стиле знаменитых европейских кондитерских, где на витринах грациозно расположились аппетитные кулинарные шедевры, которые вот-вот станут твоими, ими можно полакомиться прямо здесь — в магазине-кафе есть несколько столиков, а улыбчивые продавцы любезно предложат вам кофе, чай или горячий настоящий итальянский шоколад. На втором этаже — «святая святых», цех, где непосредственно и рождается это восхитительно вкусное чудо.

Кондитерская «Миндаль» - это ароматные пироги, кексы, пряники и печенье. Всегда свежие, только из самых отборных высококачественных продуктов. Вся продукция - ручной работы,

Все изделия «Миндаля» - неповторимы, основаны только на авторских рецептах. Их главный создатель — Татьяна, хозяйка, шеф-кондитер, душа и сердце «Миндаля», с детства любила работать с тестом, сочетая продукты, придумывать начинку, придавать особую форму и вкус своим произведениям. Таким образом, нарабатывался опыт, затем была учеба в Феодосийском кулинарном училище, Харьковском государственном университете торговли и питания, многолетний опыт работы главным кондитером. По сей день Татьяна учиться сама и обучает своих сотрудников кондитерскому искусству – приглашает к себе на мастер-классы кондитеров международного уровня, организовывает поездки на международные кондитерские выставки. Члены коллектива также принимают участие в процессе создания новых кондитерских шедевров.

Коллектив кондитерской — люди, влюбленные в свою работу, ведь для Татьяны главный критерий при приеме — любовь к выпечке, умение вкладывать душу. Тесто не обманешь, оно чувствует настроение и энергетику кондитера. Изделие, сделанное «с душою», полюбят и покупатели. Поэтому в «Миндале» всегда очередь. И всегда обновляющийся ассортимент, новые рецепты, оригинальная выпечка, которая сразу же находит своего покупателя. А чтобы тому было легче определиться — в «Миндале» часто проводятся бесплатные дегустации.

Принцип «Миндаля» - только свежее и натуральное. Поэтому ассортимент выпечки зависит от сезона. Пироги и кексы с фруктами и ягодами, чье время пришло, занимают почетное место на витрине магазина. А поскольку главный маэстро «Миндаля» - Татьяна - человек творческий, эти сезонные коллекции всегда удивляют новизной и необычайным разнообразием сочетаний.

Кондитерская дорожит своим брендом, репутацией и клиентами. Продукция имеет свой «миндальный» стандарт. Она эксклюзивна, защищена авторским правом и производится только «Миндалем». Она вкусна по-домашнему и в то же время изысканна и стильна. Вы полюбите её.

Добро пожаловать в «Миндаль»!